부드러움이 다른 실큰두부를 이용한 순두부찌개 레시피

요즘 건강식으로 많은 사랑을 받고 있는 식재료 중 하나인 실큰두부를 소개하려고 합니다.
실큰두부는 일반두부보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있으며 실온보관 가능한 장점을 가지고 있습니다.
두부자체의 맛과 영양이 풍부해서 든든하고 훌륭한 식사가 됩니다. 건강뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 됩니다.

저는 오늘 실큰두부를 이용해서 냉장고에서 잠자고 있는 순두부찌개양념을 소진해 보려고 합니다.
실큰두부가 탱글 단단하여 순두부대신 사용하기 좋을 것 같아 사용해 보기로 했습니다.
 

 

📌실큰두부 순두부찌개 만들기 재료

실큰두부 1팩
시판 순두부양념 1팩
호박 반 개
바지락 10개
양파 반 개
청양고추 반 개
계란 1개
참기름 1큰술

 

 
📌만드는 방법

물 150ml를 냄비에 넣어 순두부양념과 함께 끓어오르면 중불로 불은 낮추고
호박과 바지락 청양고추를 넣고 채소가 익을 때까지 끓여줍니다.
채소가 거의 익기 시작하면 실큰두부와 계란, 청양고추를 넣고 3분 정도 끓여줍니다.
마지막으로 참기름을 넣고 마무리해 주시면 됩니다.
간단하면서도 냉장고 속 재료소진하기 좋은 순두부찌개를 완성했습니다.
   
 
실큰두부의 식감이 탱글탱글 하면서 부드러워서 순두부 대신 사용했는데 전혀 문제가 없었고
두부 자체가 맛있어서 다른 레시피로도 활용하기 좋을 것 같습니다.
특히 소화가 잘되고 부담이 적어 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.

 
 실큰두부를 이용한 순두부찌개의 총평은

일반 두부보다 부드럽고 간도 자연스럽게 잘 베어 국물과 잘 어우러지는 촉촉함이 무엇보다 좋았습니다.

순두부찌개 외에도 두부가 들어가는 다른 찌개에도 활용하기 좋아 간단하게 한 끼 뚝딱 쉽게 쉽게 만들 수

있습니다.

 

📌실큰두부영양정보

 

300g당 186kcal
멸균제품
정제수 72.18%
대두 26%
대두단백 1.5%
염화마그네슘 0.32%

🙌보관방법

직사광선을 피하여 실온보관

집에서 간단히 만들 수 있는 메뉴이니 오늘도 한 끼 뚝딱 만들어보아요🌈